น้ำพริกปลาทู เมนูเด็ดบำรุงสมองลูกในครรภ์ แม่ท้องไม่ทานไม่ได้แล้ว

0
2246
- Advertisement -

อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ต้องบอกเลยว่าแม่ท้องจะพลาดไม่ได้เด็ดขาด ซึ่งเมนูที่แอดมินจะนำมาเสนอวันนี้ก็คือ น้ำพริกปลาทู แบบง่ายๆ แต่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์อย่างครบครันนั่นเอง โดยจะช่วยในการเสริมสร้างและบำรุงสมองให้กับทารกในครรภ์โดยเฉพาะ

น้ำพริกปลาทู

ดังนั้นใครที่อยากให้ลูกมีพัฒนาการทางสมองที่ดี และเติบโตอย่างฉลาดสมวัย ก็จะมองข้ามเมนูนี้ไม่ได้เลยทีเดียว ส่วนวิธีการทำก็ไม่ยาก ไปดูกันเลยว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไร

ประโยชน์ของเมนู น้ำพริกปลาทู

อย่างที่กล่าวไปแล้วข้างต้น ว่าน้ำพริกจากปลาทูนั้น มีส่วนช่วยในการบำรุงและเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองของลูกน้อยในครรภ์ นั่นก็เพราะปลาทูอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และไอโอดีน ที่จะช่วยบำรุงสมองและป้องกันโรคเอ๋อในเด็กได้ ทั้งยังมีผักเครื่องเคียงอีกหลายอย่าง ที่มากไปด้วยประโยชน์และมีสารอาหารอย่างครบครันอีกด้วย โดยเมื่อรู้ถึงคุณประโยชน์ดีๆกันแล้ว ก็ไปลองทำด้วยตัวเองกันเลย

วิธีการทำเมนูนี้

สำหรับวิธีการทำน้ำพริกปลาทูก็ไม่ยากอย่างที่คิด คล้ายๆ กับการทำน้ำพริกกะปิหรือน้ำพริกทั่วไปนั่นเอง เพียงแต่จะมีส่วนผสมที่แตกต่างออกไป โดยมีสิ่งที่ต้องเตรียม และขั้นตอนการทำดังต่อไปนี้

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ปลาทูย่าง หรือนึ่ง 1 ตัว

2_20120719181936_1460

  • กระเทียม 1 ช้อนกินข้าว
- Advertisement -

กระเทียม

  • หอมแดงหั่นบาง 2 หัว

D8960713-2

  • พริกขี้หนูแดงซอย 5-10 เม็ด (เพิ่ม-ลดตามชอบ)

ดาวน์โหลด

  • พริกหยวกซอย 1 เม็ด

ผัดเลือดไก่5

  • น้ำต้มสุก 3 ช้อนกินข้าว

1133037264

  • น้ำมะนาว 2 ช้อนกินข้าว

Drink-warm-lemonade-in-the-morning-head

  • น้ำปลา 1 ช้อนกินข้าว

1484552237-1

  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนกินข้าว

Cs48uNpVUAAd8rq

  • ผักสด หรือผักลวกสุกตามชอบสำหรับรับประทานคู่

km37427_20101005164827_768135954_fullsize

วิธีทำ

1.นำปลาทูมาย่างให้สุด แล้วแกะเอาแต่เนื้อ ระวังอย่าให้มีก้างติดมาด้วยเด็ดขาด

2.นำกระทะขึ้นตั้งไฟจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูลงไป คั่วสักพักจนไหม้เล็กน้อย

3.นำเครื่องน้ำพริกที่คั่วไว้แล้วใส่ลงในครก ตามด้วยเนื้อปลาทูย่าง แล้วโขลกเอาพอหยาบๆ

4.ใส่น้ำต้มสุก แล้วปรุงรสตามใจชอบ โขลกให้ส่วนผสมเข้ากันดีอีกครั้ง

5.ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักสดรอบจาน หรืออาจจะเป็นผักลวกแทนก็ได้ รับรองว่าอร่อยเหมือนกัน

***ใช้ระยะเวลาในการทำประมาณ 15-30 นาที

ไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับเมนูน้ำพริกปลาทู เพื่อคุณแม่ท้องและลูกในครรภ์ ดังนั้นคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ ก็ลองมาทำน้ำพริกปลาทูทานกันดู รับรองว่าได้ทั้งความอร่อยและดีต่อตัวคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์อย่างแน่นอน

 

ขอบคุณข้อมูลจาก Dumex readymomreadymeal-เตรียมพร้อมเมนูคู่แม่ลูก

ดูเมนูอื่นเพิ่มเติมคลิก : https://www.dumex.co.th/readymomreadymeal

=========

ติดตามความรู้ดี ๆ  และสาระดี ๆ เพิ่มเติมสำหรับแม่ตั้งครรภ์และลูกน้อย ได้ที่  www.konthong.com หรือ ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนกันได้ที่ https://www.facebook.com/teamkonthong/

LEAVE A REPLY