อาหารเป็นพิษตอนท้อง แม่ท้องต้องระวัง

17043
- Advertisement -

บอกเลยว่า ช่วงนี้อากาศเป็นใจให้เชื้อโรคทำงาน อาการ อาหารเป็นพิษตอนท้อง อาจเกิดกะคุณแม่ได้ และมันรุกรานสุขภาพเราๆ ได้

อาหารเป็นพิษตอนท้อง

ฉะนั้น เพื่อสุขภาพของคุณแม่กับการเลือกอาหารช่วงที่ตั้งท้อง ต้องรู้ทัน ระวังไว้ก่อนค่ะ

 

ระวัง…อาการต่อไปนี้

– ถ่ายเป็นน้ำ คลื่นไส้อาเจียน มีไข้หนาวสั่น หรืออาการปวดบริเวณลำตัวร่วมด้วย

– แสดงอาการภายใน 24 ชั่วโมง หลังจากได้รับเชื้อ

– ปกติแล้วอาการต่างๆ จะหายเองภายใน 3 วันโดยไม่ต้องรักษา

- Advertisement -

– แต่ก็ไม่ควรนิ่งนอนใจ หากมีอาการรุนแรง อาจเกิดภาวะช็อกได้

 

เมื่อมีอาการ อาหารเป็นพิษตอนท้อง ควรปฏิบัติดังนี้..

– กินน้ำเกลือแร่ เพื่อป้องกันการขาดน้ำ

– ข้าวต้ม โจ๊ก หรือแกงจืดเป็นอาหารอ่อนๆ ที่ย่อยง่าย เหมาะกับช่วงป่วยของคุณแม่

– ไม่ควรซื้อยากินเอง เพราะจะทำให้เชื้อโรคค้างอยู่ในร่างกาย เป็นอันตรายได้

– ในช่วง 1-2 วัน หากอาการไม่ดีขึ้น ควรรีบมาพบคุณหมอ

 

ป้องกันโรคดีกว่า

– เมนูอาหารทะเลที่คุณชื่นชอบ ควรมั่นใจว่า สุก และสะอาด โดยเฉพาะร้านค้า พ่อครัวแม่ครัวที่ทำอาหาร มีสุขลักษณะอนามัยที่ดี

– แยกอาหารสุกและดิบออกจากกัน รวมทั้งอุปกรณ์ในการประกอบอาหาร เช่น แยกเขียงและมีดสำหรับหั่นเลือดไก่และเนื้อไก่ออกจากกัน

– อาหารที่สุกแล้วแต่ยังไม่กินทันที ควรมีฝาชีครอบ และนำมาทำให้ร้อนอีกครั้งก่อนกิน       – อาหารและน้ำดื่มถูกสุขอนามัย ไม่กินที่มีแมลงวันตอม

 

สาระน่ารู้เรื่องสุขภาพ

เชื้ออหิวาต์เทียม (vibrio parahaemolyticus) เป็นแบคทีเรียแกรมลบรูปแท่ง อยู่ในตระกูลเดียวกับอหิวาตกโรค แต่เป็นคนละสายพันธุ์ ชอบอาศัยอยู่ในน้ำทะเลและน้ำกร่อย พบได้ในกุ้ง หอย ปู ปลาและปูหลายชนิด และอย่างที่บอกว่าเชื้ออหิวาต์เทียมมักพบในอาหารทะเล ส่วนการปนเปื้อนมาในเลือดไก่ในข้าวมันไก่ (ที่เป็นข่าว) พบว่า อยู่ในตระกูลเดียวกับอหิวาตกโรค แต่คนละสายพันธุ์ เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาอาหารเป็นพิษได้เช่นกัน

หากคุณแม่กังวลกับเมนูข้าวมันไก่ แนะว่า เลือกไก่ที่สุก ทำใหม่ๆ และกินทันที หรือเมนูที่ปรุงเอง เช่น เลือดไก่ ก็ควรต้มให้สุกก่อน ใช้เวลาไม่ต่ำกว่า 15 นาที ซึ่งจะฆ่าเชื้ออหิวาต์เทียมได้ 100%

 

สโลกแกน ฮิตติดหู “กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ” ก็เพื่อความปลอดภัย ห่างไกลโรคอาหารเป็นพิษ อุจจาระร่วง และอหิวาตกโรคของทุกๆ คนได้นั่นเองค่ะ

 

==========

ติดตามความรู้ดี ๆ  และสาระดี ๆ เพิ่มเติมสำหรับแม่ตั้งครรภ์และลูกน้อย ได้ที่  www.konthong.com หรือ ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนกันได้ที่ https://www.facebook.com/teamkonthong/

LEAVE A REPLY